MENU

Il menu dell’Officina è composto principalmente da materie prime a km zero, accuratamente selezionate per farti vivere un’esperienza unica ed emozionante ogni qualvolta decidi di cenare da noi.

CANTINA

Una cantina rinnovata, che presenta una buona scelta di vini nazionali, oltre alla consolidata carta di etichette locali. Buone opzioni anche tra bollicine e birre artigianali.

MAGAZINE

Scopri curiosità legate ai nostri piatti, ai nostri ingredienti o al nostro territorio. Consulta il Magazine per scoprire gli eventi a Pietrasanta (scegli invece la categoria “Serate” per scoprire gli eventi all’Officina!)

CANTINA

Una ricca carta dei vini, quasi tutti estremamente legati al territorio. Una buona selezione di birre artigianali prodotte nella provincie di Lucca. Alcune bollicine per chiudere (o aprire) in bellezza!

Scegli la tua bottiglia >>

Menu di San Valentino

Menu San Valentino Bollito di Mare su salsa tonnata Gnocchi di patate rosse al ragù di mare e salsa d’ostriche Trancio di pescato su spinaci e mandorle Flan al cioccolato con cuore caldo al lampone e gelato alla vaniglia € 38/ bevande escluse...

Un Filo tesse Acqua e Terra-Maria Giulia Cherubini

Un Filo tesse Acqua e Terra , continua… L’ esposizione di Marina Giulia Cherubini sarà ospite fino a fine Febbraio presso il nostro Ristorante nel centro di Pietrasanta (LU), sarà possibile ammirare le sue opere presso la nostra sala al piano terra. Alle...

Menu di Capodanno

Entree di Benvenuto Bacio di dama alle Mandorle con crema pasticcera al Parmigiano Antipasto Bignè al Farro con Mousse di Fegatino di Pollo Soffici di Avocado e Lime su Tartare di Gamberi Primi Piatti Ravioli di Astice e Bufala su Vellutata di Fagioli Schiaccioni e...