Menu di San Biagio 2019

Menu di San Biagio 2019

In occasione della Fiera di San Biagio proponiamo un menu degustazione disponibile dal 28 Gennaio al 4 Febbraio: Tortino di verdura su crema di basilico Tordelli alla Versiliese oppure Spaghetti ai frutti di mare Cinghiale servito con Polenta della Garfagnana oppure...
Menu di Natale al Ristorante Officina

Menu di Natale al Ristorante Officina

Visita il sito La nostra proposta per il menu di Natale: Entrée di benvenuto ANTIPASTI Carpaccio di cernia al pompelmo rosa su misticanza e piccola cruditè di gamberi Calamaro ripieno alla versiliese su guazzetto di pomodoro PRIMI PIATTI Timballo di riso con frutti di...
Menu di San Martino a Pietrasanta

Menu di San Martino a Pietrasanta

Anche quest’anno in occasione di San Martino il Comune di Pietrasanta organizza una fiera, che ospiterà, nella splendida cornice del centro storico, espositori e produttori del settore alimentare provenienti da tutta Italia e sarà accompagnata...
A cena con il “Tartufo Scorzone”

A cena con il “Tartufo Scorzone”

Una serata esclusiva che avrà come protagonista il “Tartufo Scorzone di San Miniato”. • Menu: • Sfogliatina di fegato di pollo con crema di taleggio e tartufo • Maltagliati ai fagioli borlotti e tartufo • Tordello di carne alla parmigiana al profumo di...