Il Franciacorta incontra l’Officina

Domenica 26 Novembre in collaborazione con Cantine Barboglio de Gaioncelli.

Una serata di degustazione ma anche di festa all’insegna del Franciacorta: tante bollicine abbinate ai piatti del nostro chef.

Prezzo della serata per persona: € 40

Orario di inizio: Ore 20:00

Per info & Prenotazioni  349 7096514

Menu Degustazione:

Franciacorta Brut

Pannacotta di Bufala con Salmone marinato alla Liquirizia

Franciacorta Satèn 

Polpo in due cotture con soffice di Patate e pesto leggero di Rucola

Franciacorta Rosè

Risotto con Scampi Marinati allo Zenzero

Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato

Baccalà in olio cottura su Polenta e Pachino all’Amatriciana

Alexander